КУРС БАРИСТА
Курс основ работы с кофе
— Погружение в мир кофейной культуры и её особенностей
— Изучение тонкостей приготовления эспрессо
— Мастерство работы с молоком для создания капучино, латте и других напитков
  • 3 дня
    длительность курса
  • 5,5—6 часов
    длительность одного дня
  • 10 000₽
    стоимость курса
описание курса
Курс длится 3 дня по 5,5-6 часов

Первый день посвящен теории и дегустациям

Второй день — практический, будем разбираться в тонкостях приготовления эспрессо и затронем теоретическую часть о работе с молоком

Третий день, так же, практический — поработаем с молоком, освоим основы латте-арта и научимся чистить кофейное оборудование
для кого этот курс?
Начинающие бариста

Люди, которые хотят разбираться в кофе

Бармены
чему вы научитесь
Темперовка и разравнивание

Настройка помола

Обслуживание оборудования

Правильное хранение кофе

Что такое экстракция

Базовое описание вкуса кофе

Современные мировые стандарты приготовления эспрессо

Что такое молоко, его состав и как это влияет на вкус напитка

Правильные техники взбивания молока, основы латте-арта

Устройство оборудования и принципы его работы
записаться